Ma vie chinoise à Guangzhou
Blog en vacances pendant une petite semaine ou nous irons au Japon.
Beau temps prevu alors peut etre aurons nous la chance de voir ca : (en autres)
et surtout quelques articles à prevoir à mon retour
portez vous bien
Cela fait un bon moment que je n'ai plus ecrit mais je veux partager avec vous cette epouvantable tragedie des iles Philippines avec la devastation du pays par le typhon Haiyan , le typhon le plus puissant jamais mesure a ce jour.
des rafales de vent a plus de 360 kms/heure...
Les Philippines sont souvent la cible des typhons mais la, on parle de plus de 10.000 morts !!!
Photo reprise sur le net
Bref, un certain nombre de camarades expats sont alles la bas en vacances (c est vraiment tres pres de la Chine du Sud) ; c est fou de se dire que certaines des personnes qu'ils ont croisees ne sont plus de ce monde aujourd'hui.
Et le bilan n est certainement pas termine ; il y a maintenant urgence pour les vivants...
Une pensee pour toutes les jeunes philippines qui viennent en Chine et a Hong Kong pour faire les ayis (femmes de menage ou nounous) et qui ont laisse leur famille la bas...
Les Philippines, c est surtout ca : (photos prises sur el net)
Petite suite d'hier sur les fruits exotiques ; Aujourd'hui la Pomme liane
Si cela ne vous dit rien, je suis sure que vous y avez deja goute (au moins dans les jus de fruits)
L'autre nom de la pomme liane (nom typiquement donne a ce fruit en Nouvelle Caledonie), c'est la grenadille, plante grimpante dont les fruits tres connus sont les fruits de la passion !
Se deguste a la petite cuillere, un delice !
Petite histoire : Je me suis faite engueulee par mon fils car pour vous montrer l interieur du fruit je l ai couche sur la table et une partie du jus s'est renversee - du coup cela lui en faisait moins a boire !!!
LA GOYAVE
C'est la pleine saison en ce moment en Chine, on en trouve dans tous les marches locaux et dans les supermarches.
Pour tout dire, c' est le fruit que j'ai mange ce midi !
Ce fruit tropical est d origine bresilienne et antillaise ; j'avoue que je ne sais pas pas comment il est arrive en Chine.
Dans ma region de Chine du sud, la goyave a une chair blanche - tres differente des goyaves que l on pouvait deguster en Nouvelle Caledonie (je m'en souviens tres bien) - elles etaient de tres petites tailles ou de meme taille mais avec une chair rose.
Une autre variete a chair rouge existe aussi.
Un petit apercu : en image principale, c est mon dessert de ce midi :-)
En tout cas, bien mure, c'est delicieux et on peut la faire en jus, en sorbet ou en confiture !!!
Avis aux amateurs !
Nous reprenons le train de nuit Chiang mai vers Bangkok et nous descendons (pas frais a 6h30 du mat) juste avant le centre ville de Bangkok.
Un guide nous attend pour un peu plus de 2 h de voiture ; destination le sud et les plages de Ko Samet
Transfert en hors bord pour atteindre l'ile - arrivee dans un parc naturel - pas mal de monde a mon grand etonnement
Pas de grandes constructions mais des petits bungalows en bord de plage :-)))))
Le ravitaillement par bateau (hommes et marchandises en tout genre)
Choisir son diner.....sur la plage
Allez fin du voyage en Thailande, demain nous retournons en Chine !!!
La legende dit que la securite de Chiang Mai depend du bon entretien de ce temple !
Il remonte a 1391
J avoue que j ai beaucoup aime ce temple, tres zen tres calme finalement tres nature un peu dans son jus sans trop de clinquant (par rapport a tous les temples que nous avons pu decouvrir sur place).
Panorama
Bouddha Thai Bouddha Chinois :-)
Hommage a un moine decede
Quelques prises de vue des marches ca et la
Tissus et sacs
Marche aux fleurs & fleurs pour les offrandes
Chenilles de bambous et bambous creuses pour trouver les chenilles
Le Celadon, c est de la ceramique chinoise de couleur vert pale : 2000 ans de savoir faire transmis par des potiers chinois au royaume de Sukhothai en thailande.
Savoir qui s est transmis de generation en generation jusqu a aujourd hui...
Visite d un petit atelier a San Kamphaeng (1km de Bo Sang - route 1006) avec les differentes etapes de fabrication
Mise en forme et assemblages
Cuisson
Decoration
Quelques pieces
Le temple du bouddha lion est le plus important temple de la ville,
De vieilles fresques du 16eme ornent les murs d un des pavillons ou prient les fideles.
Les moines recoivent les gens pour echanger avec eux (j ai meme vu des occidentaux le faire avec leur guide comme traducteur) ; attention, une femme ne doit surtout pas toucher un moine et meme pour les offrandes, elles doivent etre donnees dans une sorte de serviette pour eviter tout contact...)
Portrait du couple royal, tres adule par les thailandais (la thailande est une monarchie constitutionnelle)
Toujours pres de Chiang Mai, nous sommes alles visiter une ferme d orchidees, fleur embleme de la Thailande.
Cette ferme a de tres beaux specimens mais c est une vraie industrie a touristes surtout dans la mesure ou ils font restaurant (buffet excellent d ailleurs) mais les orchidees sont magnifiques !!!
Un apercu des fleurs
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